Во всяком случае, в наших широтах…

Итоги подведем

Производство водки и ликеро-водочных изделий (без учета слабоалкогольных напитков) за 2006 год увеличилось на 2%, или на 1 млн. дал. Таким образом, общий объем произведенного «жидкого хлеба» достиг 49,4 млн. дал. В 2005 году сия цифра составляла лишь 48,4 млн. дал. Также довольно высоки показатели по производству коньяка, шампанских и игристых вин.

Таковы итоги деятельности отечественных предприятий-производителей алкогольных напитков, которые не так давно были озвучены ассоциацией СОВАТ («Союз оптовиков и производителей алкоголя и табака»).

Вкус успеха не покидал на протяжении всего предыдущего года отечественных производителей алкоголя. Директор Ассоциации СОВАТ Владимир Демчак отметил, что «если еще 3-4 года назад в Украине рост объемов производства алкогольных напитков составлял 10% и больше, то в ближайшее время рынок может расти на 2-3% ежегодно». Так, по прогнозам СОВАТ, в 2007 году в Украине производство водки и ликеро-водочных изделий вырастет на 3%, а коньяка будет произведено около 3 млн. дал (в 2006 г. – 2,76 млн. дал).

В целом по итогам 2006 года в Украине увеличилось производство алкогольных напитков по сравнению с 2005. Как сообщили в СОВАТ, было произведено 36,429 млн. дал водки, что на 1,5% больше по сравнению с предыдущим годом. Ликеров, крепких наливок и спиртовых настоек было изготовлено 23,566 млн. дал (рост в 3,3%, или 754 тыс. дал).

Производство «слабоалкоголки» составило 9,159 млн. дал (рост – 6,2%). Производство коньяка и бренди, как уже говорилось, выросло и составило 2,760 млн. дал (рост на 15,3%). Шампанского – 4,508 млн. дал (рост – 2,2%). Игристого вина – 673 тыс. дал (рост – 48,6%).

А вот производство виноградного вина по сравнению с 2005 годом увеличилось лишь на 7,4%, что составило16,522 млн. дал. Производство вермута увеличилось вдвое – до 748 тыс. дал, а плодового вина снизилось на 15,5% – до 4,716 млн. дал.

Что касается экспорта, то по сообщению В. Демчака, в 2006 году Украина экспортировала алкоголя на $250 млн. В ближайшие годы, по его словам, наша страна сможет продавать зарубеж алкогольной продукции на сумму $350 млн., а в идеале и на $600 млн.

На сегодня емкость рынка продаж крепкого алкоголя составляет $32 млн. По прогнозам на 2007-2008 гг. она может увеличиться до 33-35 млн. дал. Стоимость украинского рынка крепкого алкоголя составляет $2 млрд. Он ежегодно дорожает на 10-15% и до конца 2007 года может достичь показателя в $2,2 млрд.

Гоним спирт за рубеж!

Озвучены были на пресс-клубе также показатели деятельности в 2006 году концерна «Укрспирт». Им было произведено спиртосодержащей продукции на 1,6 млрд. грн. (в 2005 году эта цифра составила на 896 млн. грн.). В 2006 году заводами, входящими в концерн, было произведено 180 тыс. дал. этилового спирта, что на 14% больше, чем в 2005 году. Если в 2005 году мощности предприятий использовались на 39%, то в 2006 эта цифра уже составила 55%. В денежном выражении спирта было выпущено на 33 млн. грн., что выше предыдущего показателя на 4 329 грн. Экспорт этилового спирта в 2006 году увеличился на 20% по сравнению с предыдущим годом. В 2006 году производство продукции технического назначения составило 2451 тыс. дал, что на 177 тыс. дал больше, чем в 2005 году.

В самом же «Укрспирте» неудовлетворены финансовыми показателями производства. Как считает его руководство, «прибыльность отрасли снизилась. Ожидаемого удешевления зерна, на что рассчитывал концерн, в прошлом году не произошло». Сам же «Укрспирт», в свою очередь, не успел привести в соответствие цены на спирт, отсюда и потери прибыли. В 2007 году предприятие планирует увеличивать производство и экспорт, а также работать над повышением прибыльности отрасли.

В 2007 году «Укрспирт» планирует выйти на 100%-мощность заводов. Кроме того, в планах концерна успешный запуск производства биоэтанола и налаживание его поставок в Европу.

По информации СОВАТ, легальная доля рынка в 2006 году достигла 82% от общего объема произведенного и проданного в Украине крепкого алкоголя. В. Демчак подчеркнул, что «хотя 2% это и небольшая цифра, но если учесть, что в прошлом году теневой оборот составлял 18%, то это неплохой результат». По его словам, тенденция 2007 года будет такая же, и к концу года легальный рынок будет составлять не менее 85%.

Нет истины в вине?

Если с крепким алкоголем картина в целом положительная, то на рынке вина остаются большие проблемы. Его производство и легализация мало изменились, а главной проблемой остается сокращение его сырьевой базы. Уменьшаются площади виноградников, продолжается их старение, остается проблемой неурожай.

Особенно неурожайным стал 2006 год, когда было собрано 300,8 тысячи тонн, или 68% урожая 2005 года. В результате отечественные виноделы были вынуждены экспортировать сырье из других стран. Как следствие неурожая, было произведено коньячных материалов только 10% потребности отрасли. Также хронический дефицит составляют виноматериалы для производства шампанского и игристых вин.

В целом рынок крепкого алкоголя за 2006 год стал более конкурентоспособным, а дальнейшая реформа алкогольного и спиртового рынка должна обеспечить в 2007-2010 годах легализацию рынка на уровне 65% от его общего объема и производство продукции на экспорт в объеме, равному 30% внутреннего рынка.

Среди новшеств деятельности СОВАТ, которые сообщил Владимир Демчак, создание в течение месяца-полутора третейского суда. «Мы будем предлагать отраслевым организациям решать свои конфликты через третейский суд, который будет заниматься решением конфликтных вопросов, которые иногда возникают на алкогольном рынке страны», – объяснил он.

Количество абсолютного алкоголя, потребляемого в Украине ежегодно, – это 9-11 литров на каждую душу населения. Подобный показатель приближает Украину к уровню пития советских времен. Однако потребление водки в стране в последние годы снизилось: если в 1998 году ее пили 72,5% украинцев, то в 2006 году – только 58% (исследование компании ТNS Ukraine).

Рашен водка

В настоящее время водка вышла на первое место в мире по росту продаж среди крепких алкогольных напитков, оставив позади популярные на Западе виски, ром и джин. За 6 лет – с 2000 по 2005 гг. – продажи этого алкогольного напитка увеличились на 6,8%, рома – на 4,2%, бурбона – на 3,5%, виски – на 2%, а джина – на 0,3%. Такие данные приводит газета «The Wall Street Journal» со ссылкой на исследование глобального рынка алкоголя, проведенное в 2006 году маркетинговой компанией «Impact» (Impact’2006 Global Drinks Study).

Алкогольная тема – одна из популярнейших в нашей стране. Она интересует как и производителей алкогольной продукции, так и ее потребителей. Здесь находят свой положительный интерес и представители финансовых структур, и народные депутаты как лоббисты отрасли при написании законов, рекламисты и пр.

Но не в меньшей мере алкогольная тема интересует Минздрав, как страж здоровья нации, и представителей МВД, которым алкоголь приносит, как правило, «головную боль». И, тем не менее, нет ни одного украинца (безусловно, достигшего 18-летнего возраста), который не отдавал бы должного алкогольной продукции.

По статистике, в 2006 году жители Украины потратили на антипохмельные препараты около $2,5 млн., а теперь представьте, сколько они выложили гривен, покупая алкогольную продукцию. Заметьте, автор не говорит, что употреблять алкогольную продукцию плохо для здоровья. У потребителя всегда есть выбор, сколько и как часто пить. Во-вторых, важно качество вливаемого вовнутрь продукта.

Надо сказать также, что Украина может гордиться отечественными производителями алкогольной продукции. Наши передовые брэнды завоевали и продолжают завоевывать мир. Более чем в 150 странах известна и популярна, к примеру, украинская водка (горилка). Так что в искусстве употребления мы еще всем покажем!